중국 인공육시장 발전 가능성에 주목(2020.5, 코트라)

중국 육류 소비량 : 2018년 8830만 톤(전년 대비 24.4% 증가) - 전 세계의 25%

세계 인공육시장 : 미국 비욘드 미트(Beyond Meat)와 임파서블 푸드(Impossible Foods)가 주도

중국 로컬식품 브랜드도 인공육 시장에 도전장

2020.4.21 : 스타벅스 인공육으로 만든 점심메뉴 출시(비욘드 미트 제품, 최초 중국 시장 직접 진출)

 

http://news.kotra.or.kr/user/globalBbs/kotranews/782/globalBbsDataView.do?setIdx=243&dataIdx=181863

https://wwweb.tistory.com/entry/%EB%B9%84%EA%B1%B4-vs-%EB%B2%A0%EC%A7%80%ED%85%8C%EB%A6%AC%EC%95%88-%EC%B1%84%EC%8B%9D%EC%9D%98-%EB%8B%A8%EA%B3%84-%EB%B9%84%EC%9A%98%EB%93%9C%EB%AF%B8%ED%8A%B8

비건 vs 베지테리안, 채식의 단계, 비욘드미트

비욘드미트(BYND) 주식이 다시 하늘로 날아가고 있다는 소식이 들린다.

과연 인공육이 중국시장도 잘 침투할 수 있을까? 중국이 훨씬 더 다양한 고기 요리가 있지 않나 싶은데..